Cortar e colar a gordura
O que é a gordura marrom? E o TBLI? Contamos-lhe os últimos achados científicos e tecnológicos para acabar com a barriga e ter um corpo dez
mitos do esporte
Cortar e colar galeria
laser moldador
Cortar e colar perguntas
Que lhe parece poder de “ligar” um mecanismo cerebral que se mantivesse magro, apesar de ter uma dieta rica em gordura? Pois é nisto que está a trabalhar Guadalupe Sábio, uma pesquisadora do Centro Nacional de Biotecnologia do CSIC, cujos últimos resultados foram publicados em fevereiro na revista. “Descobrimos uma proteína que, quando não está presente no cérebro de ratos produz hormônios que aceleram o mecanismo basal, assim que queimam mais calorias.
De modo que, comendo o mesmo, engordam muito menos. Além disso, por sua vez, controla uma série de hormônios que fazem com que estes roedores são sacien antes, ou seja, que também comem menos. Nossa idéia é criar um inibidor de chegar ao cérebro do ser humano e produza os mesmos efeitos”, afirma Sábio. De fato, parece que há algumas empresas privadas que tenham se interessado em sua pesquisa para testar se estes inibidores podem funcionar em seres humanos. “A maioria dos medicamentos que existem, na atualidade, estão destinados a remover mais facilmente o que você come. O novo medicamento teria dois efeitos: queimar mais gordura e saciarte antes”, finaliza Sábio.
Embora, talvez, a arca do tesouro –ou seja, “comer sem engordar”– está em nossa própria gordura, conhecido como marrom.
SEBO EMAGRECIMENTO
Acontece que este tipo de lipídios, que ajudam os recém-nascidos para manter sua temperatura corporal, queimam calorias em vez de armazená-los. Até agora, pensava-se que quando crecíamos ficava inativa e já não tinha utilidade. No entanto, agora, pesquisadores de todo o mundo estudam a maneira de usá-lo para acabar com a obesidade, seja criando uma pílula que aumente o consumo de energia, ou activando esta gordura através de congelamento.
De fato, uma pesquisa realizada na Universidade de Maastricht (Países Baixos) assegura que este tipo de gordura começa a ser ativada a partir de 16 graus de temperatura. Como Te parece razoável? Pois parece que viver em um iglu, e também seria uma boa solução contra os gorduchos.
O comprovou Dieter Mansten, da Escola Médica de Harvard, quando submetido a um suínos anestesiados com temperaturas de menos de sete graus centígrados por 10 minutos em zonas localizadas e descobriu que havia ocorrido uma diminuição do nível de gordura de 40% nessas áreas. E isso, sem efeitos colaterais aparentes.
Agora eles estão fazendo testes em seres humanos, mas, enquanto isso, parece que para controlar o excesso de gordura no nosso corpo, teremos que continuar indo a uma alimentação equilibrada. Vejamos o que há de novo neste campo.
ADEUS ÀS DIETAS
“Admissão condicional.” Assim chama David A. Kessler à culpado da epidemia de obesidade que sofre o primeiro mundo. De acordo com ele, a nossa dieta está cada vez mais baseada em alimentos “irresistíveis”, feito à base de gorduras, açúcar e temperos de laboratório nefastos para a saúde.
Além disso, são fabricados com texturas que são ingeridos sem esforço, o que faz com que comamos mais depressa e sem mastigar. Este especialista em saúde, conhecido, porque foi um dos precursores da luta contra o tabaco nos EUA, provocou um furacão, com a publicação de seu último livro, O final de superalimentação (tomar o controle do apetite insaciacible nos EUA). Tanto é assim que o The Washington Post, falou recentemente com a morte de dieta, como o último não é contar as calorias e evitar as gorduras, mas aprender a comer “conscientemente” (outro dos últimos best-sellers é Mindless Eating ) e ensinar as pessoas a “pensar como uma pessoa magra”, leitmotiv de outro dos grandes sucessos recentes The Beck Solution . Em suma, as últimas grandes soluções para acabar com os gorduchos não incluem a palavra dieta, e até multinacionais da adiposidade, como Peso Observadores, foi lançado o slogan: “Adeus às dietas. Comece a viver”.
Uma mostra muito evidente dessa “mudança” é um artigo publicado no The New York Times recentemente sob o título: você Pode perder peso a ingerir comida rápida?, onde recolhe os menus “saudáveis” que empresas como a Taco Bell e o McDonald’s foram desenvolvidos, e os testemunhos de pessoas que perderam peso comiéndolos frequentemente. Evidentemente, são indivíduos que antes comiam diariamente fast food ao uso. De acordo com Luis Moreno: “nos países mediterrânicos, recomenda-se consumir 35% de calorias na forma de gordura. No entanto, em Portugal a população consome 40%”. O excesso do que consumimos e não queimamos se vai acumulando na cintura e os glúteos por culpa de alguns genes, os poupadores, que acreditam que vamos precisar mais tarde. Para acabar com ela de uma vez acumulada, outro método eficiente é a atividade física.
DE OPCIONAL OBRIGATÓRIO
“Não há nenhuma dúvida de que o interesse é para a saúde estar em forma”, afirma Nicolau Terrado Cepeda, especialista em medicina da educação física e o esporte, e professor da Universidade de Oviedo. De fato, o governo português foi editado por um Plano Integral para a Atividade Física e o Esporte, com o que pretende acabar com o sedentarismo em nosso país.
De acordo com este plano, os espanhóis estamos entre os quatro países mais sedentários do Velho Continente. Segundo seus dados, a inatividade física é a causa de cerca de 1,9 milhões de mortes no mundo, e de 7% das que ocorrem em Portugal. Tanto é assim que o Governo português recolhe neste plano a criação de um manual de exercício físico, em que enumera as atividades “receitadas” para cada uma das 16 doenças que a OMS afirma que “curam”, em parte, praticando algum tipo de atividade física.
Entre elas estão o excesso de peso e a obesidade, é claro. Apesar de Terrado avisa: “Quando alguém que nunca fez esporte começa a fazê-lo com regularidade, a princípio, não elimina gordura. Seu organismo perdeu a capacidade de queimar, e pode demorar até seis meses para recuperá-la, por isso é possível que até o ganho de peso. Mas, ainda assim, será benéfico para a sua saúde”.
Neste ponto, a última moda é usar gadgets como o Wii e seu Wii Fit Plus como treinador “particular”. Para Telhados: “Tudo o que for mover-se está bem, seja onde for e através de qualquer meio. No entanto, é muito importante persistir no exercício físico, e para conseguir isso, está provado que é melhor sair de casa”.
Mas, para os que não têm medo de entrar na sala de cirurgia, sempre ficará a cirurgia estética, cada vez menos invasiva.
GORDURA A PESETAS
“Acabe com os seus barriga na hora do almoço por 300 €.” Isso é o que “vendem” algumas clínicas de cirurgia estética nos EUA e Inglaterra. É um sistema, a terapia com laser de baixo nível (TBLI), que promete destruir a gordura com um laser, sem incisões (ver caixa na página seguinte).
Segundo eles, a gordura liquefeito será removida com exercício físico e os meios orgânicos comuns.
O doutor Diego Martínez, cirurgião especializado em estética da Clínica Quirón, tem seus rodeios: “Não me parece possível que as células adiposas são destruídas e se vão, praticamente sozinho, do rim ou do fígado”. Esta clínica, precisamente, leva a cabo uma outra técnica, o chamado refining ou tecnocirugía modeladora, que utiliza laser para amolecer os tecidos e destruir parcialmente a gordura, mas depois se pratica uma lipoaspiração para tirá-la. Qual a diferença, então, da TBLI?
Henrique Basses, cirurgião plástico da Clínica Teknon, de Barcelona, aponta: “Imagine que você tem um saco com cem bolas de tênis, que são as células adiposas. Quando engordamos, tornamos as bolas de tênis, bolas de futebol, e ao emagrecimento, em cerca de golfe. Quando fazemos uma lipoaspiração, tiramos bolas do saco, que não voltam a ser reproduzido. No entanto, no TBLI, como as células não morrem, apenas ‘procuro casa’ a bola, e, portanto, pode voltar a inflarse”.
Mas a estética não é só cirurgia, mas existem também outros tratamentos nos quais o que se “vende”, efetivamente, é que não invasivos. E, evidentemente, também se dão muitos interesses econômicos.
“A experiência nos diz que vão saindo muitas coisas novas que depois não resta nenhum traço”, finaliza Bassas.
